“西部雪谷·康养定西”冬春季冰雪温泉旅游活动，日前在甘肃省定西市渭源县拉开帷幕。这是定西市破解旅游季节不平衡难题，推动旅游产业由“夏秋火”向“全年旺”转变的重要举措。
定西市渭源县位于甘肃省中部，是古丝绸南路和唐蕃古道的必经之地，历史文化悠久厚重，自然风光绮丽秀美，去渭源过20℃的夏天成为当地旅游时尚。然而，渭源县夏季较短，旅游旺季一过，游客数量明显下降，漫长且寒冷的冬季制约了当地旅游业的发展。如何挖掘当地冰雪旅游资源，加快补齐冬季旅游短板，成了渭源县的一大难题。
2021年，渭源县抢抓北京冬奥会机遇，着力打造以冰雪观光体验为主，滑雪度假、康养休闲为特色的冰雪旅游发展模式，谋划实施渭河源冰雪大世界、天井峡冰雪洞天、鹿鸣谷冰雪胜景三个旅游项目，策划了汉服游园、摄影采风等多项特色活动。
游客王海峰痴迷于“看世界”，一到冬季，他就约上好友去东北领略冰雪王国的风情。这个冬天，他和家人从河南来到甘肃，在渭水源头观冰瀑、赏白雪，体验西部雪谷的冰雪魅力。
为提升游客体验，渭源县对餐饮服务提档升级，推出药膳土鸡、党参羊肉等滋补佳品，以及浆水面、“破皮袄”(一种油饼)、渭源烩菜等当地小吃，突出展示具有当地特色的美食文化，让游客在冬日体验渭水源头的别样风情。
隆冬时节，在渭河源景区附近的农家乐里，张星星像陀螺一样忙个不停。张星星说：“在家门口可以接触到来自全国各地的游客，和他们聊天能开阔自己的视野。”
因为家庭的牵绊，三年前的张星星每天只能围着锅台转。如今，旅游业的发展为张星星提供了新的生活方式。家门口的产业，让众多像张星星一样的村民过上了带着娃、种着田，边照顾老人边在家门口挣钱的幸福生活。
“开发冬季旅游，对渭源旅游业的发展意义重大。冬季旅游延长了产业周期，弥补了产业短板，推动县域旅游由‘夏秋火爆’向‘全年恒温’转变，加快形成全域旅游、全季旅游格局。”渭源县委副书记、县长雷立新说。
2021年，渭源全县共接待游客190.19万人次，同比增长23.4%，创经济收入8.38亿元，同比增长11.4%。渭源县把发展生态文化旅游产业作为县域经济新的增长点，加快基础设施提档升级，做优大景区和精品景点，构建全域旅游发展格局，打造群众增收“旅游+”新模式。
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