“一夜秋风未觉凉，晨起秋色无觅处”，立秋节气虽然是秋天的开始，但是暑气并没有消褪，尤其是今年的立秋之后，还有十多天才会出伏，因此要想等到秋高气爽的日子还需要一段时间。
立秋作为传统的“四时八节”之一，有着很多的习俗和讲究，尤其是夏秋之交的交接时刻，人们讲究一个“躲秋”，也就是免得受到夏秋之交时阴阳替换的影响。每年“躲秋”的属相不同，比如今年需要躲秋的就是属兔、属牛、属龙、属鸡和属鼠的，“躲秋”就是在立秋这天立秋时间的前后一个小时“躲起来”，不过今年的立秋是在凌晨的2：14分，因此也没有必要去躲。而这5个属相在立秋到来后也会交好运，因为已经“躲过”了交节时的气运不佳，记得：忌2事，吃3样，迎秋接福，接下来的日子事事顺遂。明日立秋，5个属相记得“忌2事”一，忌踩踏草木和攀折树枝立秋也是一个祈求丰收的日子，立秋当日在民间有不踩踏土地和田埂的讲究，因为这个季节正是庄稼和草木长籽结果的时候，这个时候如果踩踏损害了草木，那么经历春夏生长结果和结籽的草木很难再生。立秋时节也是树木开始积蓄能量为深秋和冬季做准备的时候，这个时候攀折树枝会让树木损伤影响生长，所以这件事不能做。二，忌大声喧哗吵闹进入立秋节气讲究平心静气，大声吵闹和喧哗容易引起别人的不满，也会伤害到自己在别人心目中的地位，尤其是立秋当日要“躲秋”的5个属相，引起别人的厌烦也会影响自己的运气。明日立秋，5个属相记得“吃3样”一，吃饺子饺子形似元宝，有着多财多福的美好寓意，而且立秋吃饺子“贴秋膘”也是民间的传统习俗。推荐菜谱：莲藕猪肉馅水饺
1.莲藕刮去外皮清洗干净，用擦子擦成细丝，然后剁成细末，把莲藕的水分攥干备用。
(资料图)
2.猪肉馅中加入葱姜末、盐、一品鲜酱油、花椒面和蚝油搅拌均匀，然后分次打入花椒水至肉馅膨胀上劲。
3.把攥干水分的莲藕加入肉馅中，淋上香油拌匀，就可以开包。
二，红烧肉进入立秋讲究吃肉来“贴秋膘”，红烧肉颜色红润，看上去喜庆吉利，而且还能弥补酷暑炎夏身体的消耗，可以适当的吃一些。推荐菜谱：红烧肉烧鲍鱼
1.带皮五花肉皮面朝下在干锅蹭几下，然后入清水中刮洗干净，切成麻将大小的块，鲍鱼去壳刷洗干净后改上十字花刀。
2.锅中入油，下入五花肉块煸炒，煸炒至五花肉颜色金黄，然后把五花肉盛出，控去多余的油脂。
3.锅中入少许油，下入冰糖煸炒成糖色，然后倒入开水，把煸炒好的五花肉入锅，加入葱姜块、八角、花椒粒、料酒、一品鲜酱油和少许老抽调好颜色，大火烧开后转小火慢炖。
4.炖至锅中五花肉酥烂入味后，下入改好刀的鲍鱼，加入适量盐调味，炖至汤汁浓稠后开大火收浓汤汁即可出锅享用。
三，秋葵秋葵是立秋时节上市的好菜，秋葵不仅营养丰富，还有一举夺魁的好寓意，因此立秋吃秋葵属于特别应景的食材。推荐菜谱：肥牛片拌秋葵
1.秋葵切去根部后清洗干净，肥牛片自然化冻，葱姜和干辣椒切成细丝。
2.锅中烧水，水中加入少许盐和几滴食用油，水开后下入秋葵焯烫至变色捞出过凉，然后把肥牛片也入锅焯烫至成熟变色，撇净浮沫后捞出沥干水分。
3.把秋葵码放在盘底，上面盖上焯烫好的秋葵，撒上葱姜丝和干辣椒丝，淋上用一品鲜酱油、白糖、香醋和盐调的料汁，烧热油浇在葱姜丝上即可。
不知不觉间春夏已过，2023年也就剩下秋冬两季，5个属相立秋以后要交好运，希望2023年剩下的时间里能够心想事成，诸事顺遂。
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