做蛋挞和做蛋糕用一样的奶油吗?

当前位置：金融情报局网_中国金融门户网站让金融财经离的更近>旅游 > 正文　 2023-08-09 15:33:53　来源：南方养生网

(资料图片仅供参考)

做蛋挞和做蛋糕用的淡奶油不是一样的，这二者在材料等各方面有所不同。蛋挞液由牛奶、鸡蛋、白砂糖、炼乳等材料制成，主要用途就是制作蛋挞，有明显的鸡蛋味，淡奶油指的是可以打发的动物奶油，通常用来制作蛋糕和其它甜品，奶香味浓郁

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