(资料图片仅供参考)
1、吉利丁片可以做巧克力慕思、抹茶蜜豆慕思、酸奶冻芝士蛋糕、抹茶牛奶冻卷、香草芒果布丁、抹茶布丁等等。
2、以下是抹茶布丁的做法：所需材料：牛奶L(一盒普通盒装牛奶)；明胶片剂(一片)；抹茶粉；细砂糖；烤几个碗或者慕斯杯。
3、做法：将牛奶倒入奶锅，将剩余的牛奶与抹茶粉混合，用茶篮搅拌均匀；将细糖加入牛奶中，小火加热至糖完全融化离火，使牛奶微热不沸腾；将抹茶牛奶过筛，加入牛奶罐中，
4、然后加入浸泡过的吉利丁片；充分搅拌均匀，然后倒入准备好的容器中；冷藏几个小时。
关键词：
质检
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